Santoku N°119 Manche Hêtre Opinel

Le Santoku est un couteau traditionnel japonais qui est réputé pour sa polyvalence. Le Santoku n°119 de la marque française Opinel est un excellent choix pour les cuisiniers de tous les niveaux. Avec une longueur de lame de 170mm et un poids de 144g, ce couteau est léger et facile à manier.

L’acier X50CrMoV15 utilisé pour la lame est une combinaison de carbone, de chrome et de molybdène qui assure une excellente résistance à la corrosion, une dureté élevée et une bonne rétention de la lame. La lame blanche possède un tranchant lisse qui vous permettra de travailler avec précision et perfection.

Le manche du Santoku n°119 de chez Opinel est fabriqué en hêtre, ce qui en fait un élément naturel et durable. Le manche ergonomique est conçu pour s’adapter parfaitement à la forme de la main, ce qui permet une prise en main confortable et sûre. La couleur du manche est un bois naturel qui donne au couteau une apparence élégante et classique.

Le profil de la lame Santoku est conçu pour effectuer des coupes précises avec une grande facilité. La lame d’une épaisseur de 3mm reste rigide et stable lors de la coupe. Ce couteau est parfait pour hacher, couper et émincer des légumes et des fruits en quelques mouvements fluides.

Le Santoku n°119 de la marque Opinel est un couteau fixe, ce qui signifie qu’il n’y a pas de verrouillage à gérer. Il est donc facile à utiliser et à nettoyer. Ce couteau traditionnel japonais est idéal pour les cuisiniers qui recherchent un couteau polyvalent pour leur cuisine.