Kiritsuke TAKEHISA Manche HĂȘtre Yaxell
Le Kiritsuke TAKEHISA Manche HĂȘtre Yaxell est un couteau de chef de qualitĂ© professionnelle. La marque Yaxell est reconnue pour ses couteaux japonais de grande qualitĂ©, et ce Kiritsuke ne fait pas exception. Avec une origine de fabrication au Japon, il est conçu pour ĂȘtre un outil polyvalent pour toutes vos dĂ©coupes et tranches.
La lame en acier Damas (ZDP189) est non seulement belle, mais aussi trÚs fonctionnelle. Elle a subi un processus de fabrication de 211 couches de poudre de ZDP189, ce qui lui confÚre une résistance supérieure tout en conservant une grande légÚreté. De plus, avec un profil de lame de chef, elle est parfaitement adaptée pour une grande variété de tùches de coupe, de la viande au poisson.
Le manche en HĂȘtre de ce Kiritsuke est conçu pour offrir une prise en main confortable et adaptĂ©e Ă toutes les tailles de mains. La finition bois teintĂ© offre un look Ă©lĂ©gant et moderne Ă l’ensemble du couteau.
Avec sa demi-garde fixe, ce Kiritsuke est parfaitement équilibré pour une utilisation rapide et efficace en cuisine. Le tranchant lisse et la couleur Damas de la lame vous permettent de travailler avec précision et facilité, sans avoir à vous soucier de problÚmes de résistance ou de performance.
En rĂ©sumĂ©, le Kiritsuke TAKEHISA Manche HĂȘtre Yaxell est un choix exceptionnel pour tout chef professionnel ou amateur qui recherche un outil de qualitĂ© supĂ©rieure pour toutes ses tĂąches de dĂ©coupe et de prĂ©paration en cuisine.
La gamme Takehisa a su créer des couteaux alliant esthétique et efficacité, avec une lame en damas 245 couches de poudre de ZDP189, et des paterne géometriques uniques. Ce Kiritsuke offre un équilibre parfait pour un travail rapide et efficace en cuisine.
CARACTĂRISTIQUES TECHNIQUES
| Marque | Yaxell |
| Origine (Marque) | Japon |
| SKU | Y37334 |
| EAN | 4984909373341 |
| Type | Kiritsuke |
| Poids | 0g |
| Longueur de lame | 200mm |
| Acier | Damas (ZDP189) |
| MatĂ©riel du manche | HĂȘtre |
| Profil de la lame | Chef |
| Couleur de la lame | Damas |
| Tranchant | Lisse |
| Verrouillage | Fixe avec demi-garde |
| Couleur du manche | Bois teinté |






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