Couteau Gyuto Kiritsuke 8″ De 205mm | Kyokuto
Le prix initial Ă©tait : 140,00 €.95,99 €Le prix actuel est : 95,99 €.
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Gyuto Kiritsuke 8″ de 205mm en acier japonais VG10 Damas (67 couches) + Protection en bois OFFERTE
La série Kyokuto a hérité de la tradition du fabricant de sabres japonais « Masamine Sumitani » (1921-1998) dans les formes des lames utilisées.
La collection Kyokuto possède un noyau VG10 avec 66 couches d’acier Damas. L’efficacitĂ© de cet acier de haute qualitĂ© prĂ©sente une duretĂ© remarquable de HRC60 en raison d’une teneur Ă©levĂ©e en carbone, offrant un tranchant prĂ©cis et durable.
Ce couteau Kiritsuke possède un angle de lame de 15° avec un tranchant inĂ©galĂ©, ce qui le rend parfait pour une dĂ©coupe prĂ©cise de tous types d’aliments.
Le manche est fabriquĂ© en bois de pakka, qui rĂ©siste Ă l’humiditĂ© et prĂ©sente une belle finition en bois clair. La mitre est en acier inoxydable.
Chaque couteau est livré avec un magnifique étui en bois ou « Saya », un chiffon de nettoyage en microfibre et une boîte noire.
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