Couteau De Chef ZEN Damas Manche Micarta Yaxell

Le couteau de chef ZEN de Yaxell est un outil de qualité professionnelle conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Avec une longueur de lame de 200 mm et un poids de 220 g, il offre un équilibre parfait entre poids et maniabilité.

La lame est fabriquée en acier damas de 37 couches avec une âme en VG10, un acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau offre une résistance élevée à la corrosion et une dureté de 61 HRC, ce qui en fait un choix idéal pour les coups rapides et précis.

Le manche est fabriqué en micarta, un matériau robuste et durable qui résiste aux chocs et à l’eau. Le manche est également fixé par deux rivets inoxydables pour plus de sécurité et de stabilité.

Le profil de la lame est spécialement conçu pour les chefs et leur permet de couper efficacement tous les types de viandes, fruits, légumes et autres aliments, avec une finition lisse pour une coupe nette et régulière.

La couleur Damas de la lame ajoute une touche d’élégance et de sophistication à cet outil de cuisine de qualité supérieure. Le couteau de chef ZEN de Yaxell est un investissement judicieux qui vous permettra de préparer des plats délicieux et savoureux en un rien de temps.