-41%
Couteau à Désosser 160mm | Masterpiece | Kasumi
Le prix initial était : 165,00 €.96,99 €Le prix actuel est : 96,99 €.
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Le couteau Désosseur de 16cm Masterpiece Kasumi. Le couteau à désosser est récent chez les fabricants japonais. Sa lame courte est appréciée pour dénerver ou contourner os ou cartilages.
Couteau Desosseur Masterpiece 16cm Kasumi en acier damas
Caractéristiques
Origine : Japon
Acier : VG10 1% de carbone + Damas 32 couches (ou 64 paires / impaires)
Dureté : ~61-62°HRC
Manche : micarta résistant à l’eau et à la chaleur
Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° cumulé max
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